Cukrářství Martinák

Veveří 461/14 Brno-střed 602 00

Jídlo s sebou Rozvoz

Minimální výše objednávky pro rozvoz je 249 Kč

Maximální vzdálenost pro rozvoz je 10 km

Menu

Zákusky Dorty
Menu
Zákusky Dorty
Podnik otevírá až v 11:00, můžete si ale předobjednat a objednávku Vám potvrdíme jakmile podnik otevře.
Brownies
Čokoládové čtverečky ocení všichni milovníci Brownies. To naše vyrábíme ze tří druhů čokolády.
38 Kč
Objednat
0 ks
Macaron
Francouzská laskonka ve čtyřech příchutích - Slaný karamel - Malinová s Ruby čokoládou - Borůvková - Pistáciová s oříšky
33 Kč
Objednat
0 ks
Canelé
Francouzské bábovičky CANELÉ - oblíbený zákusek námořníků z Bordeaux s bohatým rumovo-vanilkovým aroma uzavřeným pod křupavou karamelovou krustou.
32 Kč
Objednat
0 ks
Canelé s náplní
Francouzské bábovičky CANELÉ - oblíbený zákusek námořníků z Bordeaux s bohatým rumovo-vanilkovým aroma uzavřeným pod křupavou karamelovou krustou.
46 Kč
Objednat
0 ks
Čokoládová tartaletka se slaným karamelem
Linecká kakaová tartaletka plněná čokoládovou ganáží, slaným karamelem a zdobená krystaly himalájské soli.
46 Kč
Objednat
0 ks
Indián
Česká cukrářská specialita, bílkový krém s příchutí černého rybízu na bufleru. Kdo jednou zkusí, už nechce jinak.
42 Kč
Objednat
0 ks
Jádrový rohlíček
Tradiční česká ořechovo-čokoládová specialita vhodná ke kávě i čaji.
35 Kč
Objednat
0 ks
Kokoska plněná
45 Kč
Objednat
0 ks
Kominíček
Král mléčných barů, který málem upadl v zapomnění. Bezlepkový rakvičkový kakaový korpus plněný karamelovou šlehačkou, ozdobeno šlehačkou a lehkou pařížskou šlehačkou s čerstvým ovocem.
62 Kč
Objednat
0 ks
Kousek paříže
Menší varianta Pařížského dortu. Kakaový korpus, těžká pařížská šlehačka a čokoláda.
65 Kč
Objednat
0 ks
Kremeš
Cukrářská specialita – pláty listového těsta podmazané rybízovým džemem a plněný žloutkovým krémem se šlehačkou, potaženo fondánem.
42 Kč
Objednat
0 ks
Laskonka lísková
Jedinečná tradiční česká cukrářská specialita v tomto případě z lískových ořechů plněná máslovým krémem s griliášem ozdobená lískovým oříškem.
38 Kč
Objednat
0 ks
Laskonka vlašská
Jedinečná tradiční česká cukrářská specialita z vlašských ořechů, plněná máslovým karamelovým krémem a zdobená půlkou vlašského ořechu.
38 Kč
Objednat
0 ks
Marokánka
Marokánky jsou oblíbené sladké placičky, které zná snad každý.
35 Kč
Objednat
0 ks
Ovocný košíček
Linecký košíček s lahodným žloutkovým krémem a čerstvým ovocem dle sezónní nabídky.
46 Kč
Objednat
0 ks
Panna cotta
Smetanová pochoutka ve skleničce s karamelem, malinou nebo borůvkami.
69 Kč
Objednat
0 ks
Paris-Brest
Věneček z odpalovaného těsta posypaný praženými mandlemi a plněný lahodným krémem se vám doslova rozplyne na jazyku.
69 Kč
Objednat
0 ks
Pastel de nata
Portugalská specialita z listového těsta, žloutkovým krémem a špetka skořice navrch.
33 Kč
Objednat
0 ks
Rakvička plněná s lehkou pařížskou šlehačkou
Původní český zákusek – rakvička v čokoládě, plněná žloutkovým krémem, ozdobená lehkou pařížskou šlehačkou a čokoládou.
44 Kč
Objednat
0 ks
Rumová koule
Obdoba oblíbené punčoviny, tak akorát do ruky, je spolehlivým zdrojem energie, ať už se chystáte kamkoliv.
49 Kč
Objednat
0 ks
Citronová tartaletka
Kombinaci limetového, citronového žloutkového krému a sněhových pusinek v lineckém košíčku se zkaramelizovanou limetovou kůrou lze jen těžko odolat.
46 Kč
Objednat
0 ks
Malinová tartaletka
Kombinaci hořké čokolády a lahodných malin s pistáciovými oříšky v kakaovém lineckém košíčku lze jen těžko odolat.
46 Kč
Objednat
0 ks
Sněhová pusinka
Čistá klasika, která se doslova rozpouští na jazyku.
22 Kč
Objednat
0 ks
Linecké třené tmavé
Oblíbené čajové pečivo máčené v čokoládě plněné meruňkovým džemem.
30 Kč
Objednat
0 ks
Máslová trubička
Máslová trubička plněná bílkovým krémem ochucený vanilkou a citrónovou kůrou.
33 Kč
Objednat
0 ks
Věneček
Tak chutná nebe. Korpus z odpalovaného těsta, potažený fondánem, plněný žloutkovým krémem a šlehačkou.
42 Kč
Objednat
0 ks
Větrník
Korpus z odpalovaného těsta plněný šlehačkou, lehkou pařížskou šlehačkou a potažený fondánem kulérem obarvený.
49 Kč
Objednat
0 ks

Cheesecake - klínek

Cheesecake citronový - klínek
Původně z New Yorku, dnes oblíbený po celém světě, korpus z máslových sušenek a náplní z Choceňské tradiční pomazánky a zakysané smetany.
59 Kč
Objednat
0 ks
Cheesecake ovocný s agarem- klínek
Původně z New Yorku, dnes oblíbený po celém světě, korpus z máslových sušenek a náplní z Choceňské tradiční pomazánky a zakysané smetany. Navrch čerstvé ovoce zalité agarem.
75 Kč
Objednat
0 ks
Cheesecake Ruby - klínek
Původně z New Yorku, dnes oblíbený po celém světě, korpus z máslových sušenek a náplní z Choceňské tradiční pomazánky a zakysané smetany. Ozdoben polevou z Ruby čokolády a ovocem.
75 Kč
Objednat
0 ks
Cheesecake pistáciový - klínek
Cheesecake ochucený 100% pistáciovou pastou
75 Kč
Objednat
0 ks
Cheesecake čokoládový - klínek
Původně z New Yorku, dnes oblíbený po celém světě, korpus z máslových sušenek a náplní z Choceňské tradiční pomazánky a zakysané smetany. Ochucený 60% čokoládou.
75 Kč
Objednat
0 ks
Cheesecake pekanový - klínek
Výjimečná chuť pekanových ořechů, javorového sirupu a ricotty.
75 Kč
Objednat
0 ks
Cheesecake citronový
Původně z New Yorku, dnes oblíbený po celém světě, korpus z máslových sušenek a náplní z Choceňské tradiční pomazánky a zakysané smetany.
590 Kč
Objednat
0 ks
Cheesecake ovocný s agarem
Původně z New Yorku, dnes oblíbený po celém světě, korpus z máslových sušenek a náplní z Choceňské tradiční pomazánky a zakysané smetany. Navrch čerstvé ovoce zalité agarem.
890 Kč
Objednat
0 ks
Cheesecake Ruby
Původně z New Yorku, dnes oblíbený po celém světě, korpus z máslových sušenek a náplní z Choceňské tradiční pomazánky a zakysané smetany. Ozdobený polevou z Ruby čokolády a čerstvým ovocem.
890 Kč
Objednat
0 ks
Cheesecake čokoládový
Původně z New Yorku, dnes oblíbený po celém světě, korpus z máslových sušenek a náplní z Choceňské tradiční pomazánky a zakysané smetany. Ochucený 60% čokoládou.
890 Kč
Objednat
0 ks
Cheesecake pistáciový
Cheesecake ochucený 100% pistáciovou pastou
890 Kč
Objednat
0 ks
Cheescake pekanový
Výjimečná chuť pekanových ořechů, javorového sirupu a ricotty.
890 Kč
Objednat
0 ks

Dorty - klínek

Čokoládový dort s jahodami - klínek
Sezónní záležitost na neděli tvoří čokoládový korpus s mandlemi a vlašskými ořechy, který zdobí čerstvé jahody zalité v agaru. Tento dort vám rádi upečeme v době jahodové sklizně (květen-srpen).
85 Kč
Objednat
0 ks
Harlekýn - klínek
Tradiční šlehačkový dort, kakaový korpus a lahodná šlehačka.
45 Kč
Objednat
0 ks
Mrkvový dort - klínek
"Zdravá" varianta pro ty, co rádi mlsají, mrkvový dort tvoří mrkvový korpus, lučina, zakysaná smetana a vlašské ořechy.
55 Kč
Objednat
0 ks
Pařížský dort - klínek
To pravé pro milovníky hořké čokolády - kakaový korpus, těžká pařížská šlehačka a čokoláda.
75 Kč
Objednat
0 ks
Sacher dort - klínek
Čokoládový korpus, meruňkový extra džem a cukrová čokoládová poleva. Vídeňská klasika.
65 Kč
Objednat
0 ks
Schwarzwald dort - klínek
Tradiční dort našich sousedů tvoří kakaový korpus, šlehačka, likér Griotte a višně.
75 Kč
Objednat
0 ks
Banánový dort - klínek
Prvorepublikovou sváteční klasiku tvoří banánový korpus, máslový krém s banány, čokoládová poleva.
65 Kč
Objednat
0 ks
Burský dort - klínek
Připomeňte si chuť první republiky a jejích luxusních salónů v podobě tradičního dortu s marcipánem a Maraschino likérem.
85 Kč
Objednat
0 ks
Dobošův dort - klínek
Oblíbený dort rakouské císařovny Sissi, který si dopřávala při svátečních příležitostech.
85 Kč
Objednat
0 ks
Fíkový dort - klínek
Luxusní prvorepublikový dort k čaji o páté, tvoří máslový korpus s fíky a mandlemi a fíková zavařenina, je potažen ganáží z čokolády a mandlemi.
65 Kč
Objednat
0 ks
Jahodovo-kaštanový dort - klínek
Prvorepublikový skvost pro náročné v sobě snoubí rafinovanou kombinaci jahod a sladkých kaštanů.
85 Kč
Objednat
0 ks
Limetový dort - klínek
Svěží limetový dort tvoří piškotový korpus, pistáciový marcipán a limetová šťáva.
65 Kč
Objednat
0 ks
Marcipánový dort - klínek
Mozart bledne závistí, luxusní prvorepublikový dort tvoří terstský korpus, piškotový korpus, marcipán, malinový džem, malinová a pomerančová šťáva.
85 Kč
Objednat
0 ks
Ořechovo-nugátový dort - klínek
Luxusní prvorepublikový dort se výborně hodí pro speciální příležitosti, pro velmi-velmi náročné.
85 Kč
Objednat
0 ks
Pomerančový dort - klínek
Elegantní dort z červených pomerančů pečeme od ledna do března, kdy ve Španělsku vrcholí jejich sklizeň.
65 Kč
Objednat
0 ks
Princpikler - klínek
Princpikler dort Složení: Korpus: kakaový korpus, piškotový korpus Náplň: máslový krém, Maraschino likér, malinový jam, sušené brusinky Ozdoba: čokoláda 60%, smetana 35%, pistáciový marcipán, pistácie
85 Kč
Objednat
0 ks
Rokoko - klínek
Rokoko dort Složení: Korpus: kakaový korpus Náplň: těžká pařížská šlehačka, žloutkový krém Ozdoba: těžká pařížská šlehačka
75 Kč
Objednat
0 ks
Malinový dort - klínek
Delikátní malinový dort tvoří terstský korpus, piškotový korpus, malinová šťáva, máslový krém, marcipán a čerstvé maliny.
85 Kč
Objednat
0 ks
Viktoria dort - klínek
Viktoria dort Složení: Složení: terstský korpus, Božkov originál Náplň: máslový krém, pražené mandle, kompotované višně Ozdoba: griliáš (karamel, lískové ořechy), kompotované višně
85 Kč
Objednat
0 ks
Pompadur - klínek
Tento dort zhotovuje se z 1 sa­cher plátku, z 2 piškotových jemných plátků a z 1 terstského dortového plátku. Spodní vrstva je čokolá­dový máslový krém, prostřední vrstva je jahodový máslový krém a hořejší vrstva je žlutý ananasový máslový krém. V těchto
85 Kč
Objednat
0 ks
Weisswald - klínek
Bílá variace na oblíbený Schwarzwald – maliny, mandle, šlehačka.
75 Kč
Objednat
0 ks
Griotte dort - klínek
Tento dort zhotovuje se následovně: na spodní kakaový plátek nanese se vrstva máslového višňového krému,ochutněného višňovým destilátem. Na tento přilepí se jeden plátek z tertské hmoty a na něj se nanese vrstva bílého máslového krému vanilkového, do kt
85 Kč
Objednat
0 ks

Koláč - klínek

Koláč jablečný - klínek
Linecký korpus, jablka, skořice, muškátový oříšek, ozdobeno mřížkou z lineckého těsta.
59 Kč
Objednat
0 ks
Koláč višňový - klínek
Višňový koláč – linecký korpus, višně a klasická posýpka.
59 Kč
Objednat
0 ks
Koláč rybízový - klínek
Linecký korpus, černý rybíz a rybízová ovocná náplň
59 Kč
Objednat
0 ks
Jablečný koláč
Linecký korpus, jablka, skořice, muškátový oříšek, ozdobeno mřížkou z lineckého těsta.
690 Kč
Objednat
0 ks
Višňový koláč
Višňový koláč – linecký korpus, višně a klasická posýpka.
690 Kč
Objednat
0 ks
Rybízový koláč
Linecký korpus, černý rybíz a rybízová ovocná náplň
690 Kč
Objednat
0 ks
Čokoládový dort s jahodami
Sezónní záležitost na neděli tvoří čokoládový korpus s mandlemi a vlašskými ořechy, který zdobí čerstvé jahody zalité v agaru. Tento dort vám rádi upečeme v době jahodové sklizně (květen-srpen).
990 Kč
Objednat
0 ks
Schwarzwald
Tradiční dort našich sousedů tvoří kakaový korpus, šlehačka, likér Griotte a višně.
890 Kč
Objednat
0 ks
Mrkvový dort
"Zdravá" varianta pro ty, co rádi mlsají, mrkvový dort tvoří mrkvový korpus, lučina, zakysaná smetana a vlašské ořechy.
590 Kč
Objednat
0 ks
Pařížský dort
To pravé pro milovníky hořké čokolády - kakaový korpus, těžká pařížská šlehačka a čokoláda.
790 Kč
Objednat
0 ks
Harlekýn
Tradiční šlehačkový dort, kakaový korpus a lahodná šlehačka.
450 Kč
Objednat
0 ks
Sacher
Čokoládový korpus, meruňkový extra džem a cukrová čokoládová poleva. Vídeňská klasika.
690 Kč
Objednat
0 ks
Banánový dort
Prvorepublikovou sváteční klasiku tvoří banánový korpus, máslový krém s banány, čokoládová poleva.
790 Kč
Objednat
0 ks
Búrský dort
Připomeňte si chuť první republiky a jejích luxusních salónů v podobě tradičního dortu s marcipánem a Maraschino likérem.
1350 Kč
Objednat
0 ks
Dobošův dort
Oblíbený dort rakouské císařovny Sissi, který si dopřávala při svátečních příležitostech.
990 Kč
Objednat
0 ks
Fíkový dort
Luxusní prvorepublikový dort k čaji o páté, tvoří máslový korpus s fíky a mandlemi a fíková zavařenina, je potažen ganáží z čokolády a mandlemi.
790 Kč
Objednat
0 ks
Jahodovo-kaštanový dort
Prvorepublikový skvost pro náročné v sobě snoubí rafinovanou kombinaci jahod a sladkých kaštanů.
990 Kč
Objednat
0 ks
Limetový dort
Svěží limetový dort tvoří piškotový korpus, pistáciový marcipán a limetová šťáva.
790 Kč
Objednat
0 ks
Marcipánový dort
Mozart bledne závistí, luxusní prvorepublikový dort tvoří terstský korpus, piškotový korpus, marcipán, malinový džem, malinová a pomerančová šťáva.
1350 Kč
Objednat
0 ks
Ořechovo-nugátový dort
Luxusní prvorepublikový dort se výborně hodí pro speciální příležitosti, pro velmi-velmi náročné.
990 Kč
Objednat
0 ks
Pomerančový dort
Elegantní dort z červených pomerančů pečeme od ledna do března, kdy ve Španělsku vrcholí jejich sklizeň.
790 Kč
Objednat
0 ks
Princpikler
Princpikler dort Složení: Korpus: kakaový korpus, piškotový korpus Náplň: máslový krém, Maraschino likér, malinový jam, sušené brusinky Ozdoba: čokoláda 60%, smetana 35%, pistáciový marcipán, pistácie
990 Kč
Objednat
0 ks
Rokoko
Rokoko dort Složení: Korpus: kakaový korpus Náplň: těžká pařížská šlehačka, žloutkový krém Ozdoba: těžká pařížská šlehačka
890 Kč
Objednat
0 ks
Viktoria dort
Viktoria dort Složení: Složení: terstský korpus, Božkov originál Náplň: máslový krém, pražené mandle, kompotované višně Ozdoba: griliáš (karamel, lískové ořechy), kompotované višně
1350 Kč
Objednat
0 ks
Pompadur
Tento dort zhotovuje se z 1 sa­cher plátku, z 2 piškotových jemných plátků a z 1 terstského dortového plátku. Spodní vrstva je čokolá­dový máslový krém, prostřední vrstva je jahodový máslový krém a hořejší vrstva je žlutý ananasový máslový krém. V těchto
1350 Kč
Objednat
0 ks
Weisswald
Bílá variace na oblíbený Schwarzwald – maliny, mandle, šlehačka.
890 Kč
Objednat
0 ks
Griotte dort
Tento dort zhotovuje se následovně: na spodní kakaový plátek nanese se vrstva máslového višňového krému,ochutněného višňovým destilátem. Na tento přilepí se jeden plátek z tertské hmoty a na něj se nanese vrstva bílého máslového krému vanilkového, do kt
1350 Kč
Objednat
0 ks

Kč

Kč