Cukrářství Martinák

Veveří 461/14 Brno-střed 602 00

Jídlo s sebou Rozvoz

Minimální výše objednávky pro rozvoz je 450 Kč

Maximální vzdálenost pro rozvoz je 10 km

Menu

Zákusky Klínky Dorty Vánoce Koloniál
Menu
Zákusky Klínky Dorty Vánoce Koloniál
Nyní nelze objednat online, ale těšíme se na vaši další objednávku. Objednat bude možné od pondělí, 10:00
Brownies
Čokoládové čtverečky ocení všichni milovníci Brownies. To naše vyrábíme ze tří druhů čokolády. Složení: máslo, čokoláda Uganda 80%, pšeničná mouka, kakao, čokoláda bílá 29%, čokoláda 60%, vaječná melanž, cukr třtinový
42 Kč
Citronová tartaletka
Kombinaci limetového lemon curd a sněhových pusinek v lineckém košíčku se zkaramelizovanou limetovou kůrou lze jen těžko odolat.
52 Kč
Čokoládová tartaletka se slaným karamelem
Linecká kakaová tartaletka plněná čokoládovou ganáží, slaným karamelem a zdobená krystaly himalájské soli.
52 Kč
Kominíček
Král mléčných barů, který málem upadl v zapomnění. Bezlepkový rakvičkový kakaový korpus plněný karamelovou šlehačkou, ozdobeno šlehačkou a lehkou pařížskou šlehačkou s čerstvým ovocem.
68 Kč
Kremeš
Cukrářská specialita – pláty listového těsta podmazané rybízovým džemem a plněný žloutkovým krémem se šlehačkou, potaženo fondánem.
46 Kč
Linecké kolečko
Kulatá klasika z Lince slepovaná jahodovým džemem.
36 Kč
Linecké třené tmavé
Oblíbené čajové pečivo máčené v čokoládě plněné meruňkovým džemem.
33 Kč
Macaron
Francouzská laskonka ve čtyřech příchutích - Slaný karamel - Malinová s Ruby čokoládou - Borůvková - Pistáciová s oříšky
36 Kč
Malinová tartaletka
Kombinaci hořké čokolády a lahodných malin s pistáciovými oříšky v kakaovém lineckém košíčku lze jen těžko odolat.
59 Kč
Máslová trubička
Máslová trubička plněná bílkovým krémem ochucený vanilkou a citrónovou kůrou.
36 Kč
Ovocný košíček
Linecký košíček s lahodným žloutkovým krémem a čerstvým ovocem dle sezónní nabídky.
52 Kč
Pastel de nata
Portugalská specialita z listového těsta, žloutkovým krémem a špetka skořice navrch.
36 Kč
Rakvička
Původní český zákusek – rakvička v čokoládě, plněná žloutkovým krémem, ozdobená lehkou pařížskou šlehačkou a čokoládou.
48 Kč
Sněhová pusinka
Čistá klasika, která se doslova rozpouští na jazyku.
24 Kč
Věneček
Tak chutná nebe. Korpus z odpalovaného těsta, potažený fondánem, plněný žloutkovým krémem a šlehačkou.
46 Kč
Větrník
Korpus z odpalovaného těsta plněný šlehačkou, lehkou pařížskou šlehačkou a potažený fondánem kulérem obarvený.
56 Kč
Sacher klínek
Čokoládový korpus, meruňkový extra džem a cukrová čokoládová poleva. Vídeňská klasika.
65 Kč
Sacher
Čokoládový korpus, meruňkový extra džem a cukrová čokoládová poleva. Vídeňská klasika.
690 Kč
Vánoční cukroví 1kg
Krabice obsahuje: Linecké kolečko, Linecké srdíčko, Třené světlé, Třené tmavé, Perníková slza, Rumový oříšek, Vanilkový rohlíček Výdej vánočního cukroví 22.12.-23.12.2021 Objednávky přijímáme do 30.11.2021
790 Kč
Vánoční cukroví 0,5kg
Krabice obsahuje: Linecké kolečko, Linecké srdíčko, Třené světlé, Třené tmavé, Perníková slza, Rumový oříšek, Vanilkový rohlíček Výdej vánočního cukroví 22.12.-23.12.2021 Objednávky přijímáme do 30.11.2021
450 Kč
Máslová marcipánová štola 1200g
Objednávka tři prcovní dny předem. Objednávky přijímáme do 15.12.2021
570 Kč
Máslová marcipánová štola 600g
Objednávka tři prcovní dny předem. Objednávky přijímáme do 15.12.2021
330 Kč
Máslová štola, pist. marcipán a višně 600g
Objednávka tři prcovní dny předem. Objednávky přijímáme do 15.12.2021
450 Kč
Callebaut Fountain Dark 2,5kg
Tmavá čokoláda do fontány s vyváženým poměrem mezi sladkou a kakaovou chutí. Tyto čokolády jsou vyráběny speciálně pro použití do fontán a fondue. Jedná se o nejjemnější belgickou čokoládu. Obsah kakaových součástí: 57,6% Obsah tuku: 41,1%
1196 Kč
Callebaut Brazil 66,8% 2,5kg
Má výraznou a intenzivní kakaovou chuť, kterou doplňují tóny tropického ovoce. Čokoláda je vyráběna z brazilských odrůd Trinitario a Amazonian Forastera. Čokoláda je ve formě malých tmavých peciček. Obsah kakaových součástí: 66,8% Obsah tuku: 39,5%
1580 Kč
Callebaut Madagascar 64,7% 2,5kg
Má výraznou avšak zaoblená kakaová chuť s podtóny malin a borůvek Čokoláda je vyráběna z bobů z Madagaskaru odrůd Forastero a mixu odrůd Criollo a Trinitario. Čokoláda je ve formě malých tmavých peciček. Obsah kakaových součástí: 67,4% Obsah tuku: 39,5 %
1606 Kč
Callebaut Ice ruby 2,5kg
100% čokoládová poleva na nanuky a dezerty s výrazným lomem. Obsahuje karamelizovanou bílou čokoládu s obsahem 53,6% kakaových součástí. Obsah mléčných součástí: 23,6%. Poleva je bohatá na kakaové máslo a rozpouští se v ústech. Hmotnost: 2,5
1832 Kč
Callebaut Ice gold 2,5kg
100% čokoládová poleva na nanuky a dezerty s výrazným lomem. Obsahuje karamelizovanou bílou čokoládu s obsahem 35,9% kakaových součástí. Obsah mléčných součástí: 28,9%. Poleva je bohatá na kakaové máslo a rozpouští se v ústech. Hmotnost: 2,5
1616 Kč
Swiss white chocolate 37% 1,5kg
Čokoláda má díky kombinaci výjimečných surovin výraznou krémovou, sladkou a vanilkovou chuť a to i přes nízký obsah cukru. Obsah: kakaových součástí: 37% kakaového másla: 39,2% tuku: 45% mléka: 22,3% mléčného tuku: 5,7% odtučněného mléka: 17,6%
1146 Kč
Čokoláda Tanzánie 1kg
Čokoláda má vyváženou chuť mezi kyselou chutí ovoce a hořkou chutí kakaa. Čokoláda je ve formě malých tmavých peciček. Obsah kakaových součástí: 75% Obsah kakaového másla: 45% Obsah netučných kakaových součástí: 29% Hmotnost: 1 kg
750 Kč
Čokoláda Papouasie 1kg
Čokoláda je typická bohatou krémovitostí. Díky bobům z Papouasie má jemnou ovocnou a oříškovou chuť doplněnou o tóny karamelu. Čokoláda je ve formě malých hnědých peciček. Obsah kakaových součástí: 35% Obsah kakaového másla: 30% Obsah mléka: 23% Obsah 1kg
720 Kč
Čokoláda Ghana 1kg
Čokoláda je výjimečná chutí červeného ovoce a kaštanů. Čokoláda má exkluzivní kakaovou chuť díky bobům z Ghany. Čokoláda je ve formě malých tmavých peciček. Obsah kakaových součástí: 40% Obsah mléka: 20% Obsah kakaového másla: 32% Hmotnost: 1 kg
720 Kč
Čokoláda Mexico 1kg
Čokoláda je typická svou nakyslou úvodní chutí, která je poté doplněna o výrazné kořeněné tóny a koncovým nádechem lékořice. Čokoláda je ve formě malých tmavých peciček. Obsah kakaových součástí: 66% Obsah kakaového másla: 37% Obsah netučných kakaových
790 Kč

Kč

Kč