Miyabi

Navrátilova 664/10, 110 00 Nové Město

Menu

Sushi sety Sashimi Nigirizushi Uramaki Hosomaki Gohan-Shiru-Tsukemono Ookii Nami Osara Tempura Chiisai Osara Sladkosti Sake po láhvi Pivo - Biiru Šumivá vína Bílé a růžové víno Červené víno Čaje - Ocha Káva Nealkoholické nápoje Japonské koktejly Alkoholické nápoje
Menu
Sushi sety Sashimi Nigirizushi Uramaki Hosomaki Gohan-Shiru-Tsukemono Ookii Nami Osara Tempura Chiisai Osara Sladkosti Sake po láhvi Pivo - Biiru Šumivá vína Bílé a růžové víno Červené víno Čaje - Ocha Káva Nealkoholické nápoje Japonské koktejly Alkoholické nápoje
Miwa sushi set
nigirizushi s máslovou rybou aburi, lososem aburi a Praha nigiri s marinovaným tuňákem
260 Kč
ks
Seppiko sushi set
nigirizushi s tuňákem, lososem a mořským vlkem, Californiamaki - rolka s krevetou, okurkou, avokádem a japonskou majonézou
410 Kč
ks
Kamitaki sushi set
nigirizushi s avokádem, shiitake, konyaku a vaječnou omeletou tamagoyaki, gunkan nattó, uramakizushi s ume slívou a čerstvým listem shiso obalené v sezamu a tempura lupíncích, kappamaki s okurkou
550 Kč
ks
Azuma sushi set
nigirizushi s hamachi 2 ks, Praha nigiri s marinovaným tuňákem 2 ks, s úhořem 2 ks, s lososem 2 ks, máslovou rybou aburi 2 ks a vaječnou omeletou tamagoyaki 2 ks
980 Kč
ks
Tsurugi makimono sushi set
Californiamaki - rolka s krevetou, okurkou, avokádem a japonskou majonézou, tekkamaki - rolka s tuňákem, sakemaki - rolka s lososem, unagimaki - rolka s úhořem, kappamaki – rolka s okurkou
770 Kč
ks
Tateshina sushi set
nigirizushi s hamachi 2 ks, s lososem 2 ks, tuňákem 2 ks a mořským vlkem 2 ks, Californiamaki - rolka s krevetou, okurkou, avokádem a japonskou majonézou, kappamaki - rolka s okurkou
970 Kč
ks
Fuji sushi set
nigirizushi s hamachi 2 ks, Praha nigiri s marinovaným tuňákem 2 ks, úhořem 2 ks, tuňákem 2 ks, krevetou 2 ks, lososem 2 ks, máslovou rybou aburi 2 ks, mořským vlkem 2 ks, Californiamaki, kappamaki
1680 Kč
ks
nakládaný zázvor
40 Kč
ks
wasabi
15 Kč
ks
Sanshoku set
plátky ze tří druhů čerstvých mořských ryb s wasabi a ředkví daikon, 100 g
350 Kč
ks
Yonshoku set
plátky z čerstvého kranase japonského a tří druhů čerstvých mořských ryb s wasabi a ředkví daikon, 200 g
710 Kč
ks
Sake sashimi
plátky z čerstvého lososa s wasabi a ředkví daikon, 50 g
180 Kč
ks
Maguro sashimi
plátky z čerstvého tuňáka s wasabi a ředkví daikon, 50 g
220 Kč
ks
Hamachi sashimi
plátky z čerstvého kranase japonského s wasabi a ředkví daikon, 50 g
240 Kč
ks
Aburabozu sashimi
plátky z čerstvé máslové ryby s wasabi a ředkví daikon, 50 g
150 Kč
ks
Ebi nigirizushi
nigiri s krevetou
90 Kč
ks
Sake nigirizushi
nigiri s lososem
80 Kč
ks
Sake nigirizushi aburi
nigiri s lehce opáleným lososem
85 Kč
ks
Maguro nigirizushi
nigiri s tuňákem modroploutvým
100 Kč
ks
Praha nigirizushi
nigiri s tuňákem žlutoploutvým naloženým v černém pivě, zdobený křenem
100 Kč
ks
Hamachi nigirizushi
nigiri s kranasem japonským
110 Kč
ks
Suzuki nigirizushi
nigiri s mořským vlkem
90 Kč
ks
Saba nigirizushi
nigiri s makrelou
80 Kč
ks
Aburabozu aburi
nigiri s lehce opálenou máslovou rybou
75 Kč
ks
Unagi nigirizushi
nigiri se sladkovodním úhořem
120 Kč
ks
Konjaku nigirizushi
nigiri se zmijovcem jedovatým
70 Kč
ks
Shiitake nigirizushi
nigiri s houbou shiitake
65 Kč
ks
Tamagoyaki nigirizushi
nigiri s vaječnou omeletou a nori
60 Kč
ks
Avokádo nigirizushi
nigiri s avokádem
70 Kč
ks
Philadelphiamaki
rolka s jemně uzeným lososem, okurkou a sýrem Philadelphia
230 Kč
ks
Californiamaki
rolka s krevetou, okurkou, avokádem a japonskou majonézou
230 Kč
ks
Sunset Boulevard
rolka plněná tempura krevetou a zdobená surimi, tenkasu z tempury a pikantní japonskou majonézou
320 Kč
ks
Orange maki
rolka obalená lososem, plněná sýrem Philadelphia a pomerančem, zdobená kůrou marinovanou v likéru Grand Marnier
370 Kč
ks
Duhové sushi
pikantní rolované sushi s lososem, tuňákem, máslovou rybou a avokádem
390 Kč
ks
Ume vege maki
rolka s ume pastou, shiso listem a konyaku - zmijovcem jedovatým
210 Kč
ks
kappamaki
rolka s okurkou
90 Kč
ks
avocadomaki
rolka s avokádem
110 Kč
ks
shiitakemaki
rolka s houbou shiitake
110 Kč
ks
kampyomaki
rolka s japonskou tykví
110 Kč
ks
oshinkomaki
rolka s nakládanou bílou ředkví takuan
110 Kč
ks
sakeavocadomaki
rolka s lososem a avokádem
130 Kč
ks
sakemaki
rolka s lososem
150 Kč
ks
tekkamaki
rolka s tuňákem
180 Kč
ks
hamachimaki
rolka s kranasem japonským a jarní cibulkou
210 Kč
ks
unagimaki
rolka s úhořem a okurkou
210 Kč
ks
makizushi tempura
smažené kousky rolovaného sushi s rybou v úpravě tempura, pikantní
190 Kč
ks
gohan - shiru - tsukemono
rýže, polévka, nakládaná zelenina
160 Kč
ks
gohan yumenishiki
rýže odrůdy Yumenishiki, 125 g
75 Kč
ks
misoshiru
miso polévka z poctivého dashi z kombu a katsuobushi s houbou namekko, tófu a wakame řasou
85 Kč
ks
misoshiru vege
miso polévka z poctivého dashi z kombu a shiitake s houbou namekko, tófu a wakame řasou
85 Kč
ks
asazuke tsukemono
lehce nakládaná okurka, daikon a mrkev ochucená citrusem yuzu
40 Kč
ks
fukujinzuke tsukemono
naložené kousky červené řepy, lilku, bílé ředkve a mrkve
40 Kč
ks
suzuki yuzusumiso
grilované filety z mořského vlka s yuzusumiso dresinkem, ohitashi – blanšírované zelené listy s gomamiso dresinkem, gobo kimpira, 125 g
320 Kč
ks
sake no amiyaki 200gr
grilované filety z lososa marinované v citrusu yuzu, ohitashi – blanšírované zelené listy s yuzusumiso dresinkem, gobo kimpira, 150 g
340 Kč
ks
hamachi kama
grilované čelisti a pupek z kranase japonského, 160 g
310 Kč
ks
kamo tomato ni
pošírovaná kachní prsíčka z Francie upravená na japonský způsob a podávaná na fritovaném lilku, 170 g
290 Kč
ks
gyuuniku suteeki zukuri
hovězí steak na japonský způsob s pravým kizami wasabi, 200 g
360 Kč
ks
toriniku shiitake teriyaki
restované kuřecí maso v teriyaki omáčce s houbami shiitake, 200 g
240 Kč
ks
tempura z darů moře a země
kreveta, bílá ryba, houby shiitake a sezonní zelenina s omáčkou tensuyu, 9 ks
270 Kč
ks
tempura z darů země
sezonní zelenina, konyaku, houby shiitake a enoki se solí matcha shio, 9 ks
210 Kč
ks
santen tempura ebi
smažené krevety v jemném těstíčku, 3 ks
170 Kč
ks
goten tempura ebi
smažené krevety v jemném těstíčku, 5 ks
280 Kč
ks
hamachi yakizakana
grilovaný filet z kranase japonského marinovaný v mirinu a sojové omáčce, 80 g
330 Kč
ks
sake no amiyaki 100gr
grilovaný filet z lososa, marinovaný v yuzu marinádě, 100 g
220 Kč
ks
chakin tamago
chlazený vaječný pudink s krevetou a edamame
120 Kč
ks
buta kakuni
pomalu vařený vepřový bůček v mirinu a sojové omáčce, 100 g
120 Kč
ks
tófu teriyaki
tófu v teriyaki omáčce
90 Kč
ks
tófu age
tófu smažené v těstíčku se strouhanou ředkví oroshi daikon a čerstvým zázvorem
90 Kč
ks
restované houby shiitake
čerstvé houby - houževnatec jedlý - s mirinem a sojovou omáčkou
100 Kč
ks
hijiki
restované černé mořské řasy a mrkev
90 Kč
ks
gobo kimpira
kořen japonského lopuchu a mrkev restované na sezamovém oleji
110 Kč
ks
aohappa ohitashi
blanšírované zelené listy s yuzusumiso dresinkem
100 Kč
ks
wakame sarada
salát z mořské řasy a rajčat se sezamovým dresinkem
110 Kč
ks
konyaku sashimi
plátky ze zmijovce jedovatého s daikonem, přelité yuzusumiso dresinkem
110 Kč
ks
natto
fermentované sojové boby
90 Kč
ks
edamame
vařené sojové lusky
110 Kč
ks
Miyabi matcha aisukuriimu
originální Miyabi zmrzlina ze zeleného čaje matcha
90 Kč
ks
yuzu sorubetto
sorbet s příchutí yuzu
90 Kč
ks
kimi shigure wagashi
japonské cukroví z fazolové pasty shiroan a mochi mouky
90 Kč
ks
azuki mizuyoukan
želé z fazolové pasty
90 Kč
ks
Hana Fugu Yuzu
290 Kč
ks
MIO Sho Chiku Bai Shirakabegura
330 Kč
ks
Tokusen Namachozo
290 Kč
ks
Sayuri Nigori
350 Kč
ks
Gassan no Yuki
380 Kč
ks
Gokai Kasen
1860 Kč
ks
Owarichita Oni Koroshi
2160 Kč
ks

Pivo - Biiru

Asahi točené 0,3l
60 Kč
ks
Asahi láhev 0,33l
85 Kč
ks
Plzeňský Prazdroj 0,33l
55 Kč
ks
Birell – nealkoholické 0,33l
49 Kč
ks
Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut 0,75l
540 Kč
ks
Piper Heidsieck Brut 0,75l
1450 Kč
ks
Müller-Thurgau, kabinet 0,75l
350 Kč
ks
Rulandské šedé / Pinot Gris 0,75l
450 Kč
ks
Veltlínské zelené extra 0,75l
490 Kč
ks
Pálava Arte Vini 0,75l
490 Kč
ks
Chardonnay "Le Cépage" 0,75l
480 Kč
ks
Riesling QbA Haus Klosterberg 0,75l S
550 Kč
ks
Riesling QbA Haus Klosterberg 0,75l PS
550 Kč
ks
Gavi DOCG San Pietro Bio 0,75l
630 Kč
ks
Sauvignon Blanc Haka 0,75l
650 Kč
ks
Zweigeltrebe rosé, kabinet 0,75l
390 Kč
ks
Tavel AOC 0,75l
570 Kč
ks
Bardollino classico 0,25l
110 Kč
ks
Montepulciano d'Abruzzo DOC 0,75l
450 Kč
ks
Reserva Vina Real 0,75l
590 Kč
ks
Chateauneuf-du-Pape 0,75l
990 Kč
ks

Čaje - Ocha

Sencha
70 Kč
ks
Gyokuro
80 Kč
ks
Tamaryuokucha
80 Kč
ks
Genmaicha
70 Kč
ks
Houjicha
70 Kč
ks
Jasmínový - Moli Hua Cha
70 Kč
ks
Kimen - Qi Men
70 Kč
ks
Oolong
70 Kč
ks
Rooibos Super Grade
70 Kč
ks
Yuzucha
70 Kč
ks
Mugicha
70 Kč
ks
Shougacha
70 Kč
ks
Mintocha
70 Kč
ks
Espresso
50 Kč
ks
Ristretto
50 Kč
ks
Espresso Lungo
50 Kč
ks
Espresso Macchiato
50 Kč
ks
Espresso Doppio
75 Kč
ks
Cappuccino
65 Kč
ks
Latté Macchiato
75 Kč
ks
Karafa vody 0,75l
39 Kč
ks
Bonaqua neperlivá 0,33l
39 Kč
ks
Bonaqua perlivá 0,33l
39 Kč
ks
Mattoni Grand jemně perlivá 0,33l
39 Kč
ks
Aquila neperlivá 0,75l
70 Kč
ks
Mattoni perlivá 0,75l
70 Kč
ks
Coca Cola 0,33l
49 Kč
ks
Coca Cola Zero 0,33l
49 Kč
ks
Kinley Tonic 0,25l
49 Kč
ks
Kinley Ginger Ale 0,25l
49 Kč
ks
Juice mango 0,2l
49 Kč
ks
Ramune 0,2l
90 Kč
ks
light umeshu soda
90 Kč
ks
shiso umeshu soda
130 Kč
ks
midori tonic
90 Kč
ks
calpis gin water
120 Kč
ks
calpis water
65 Kč
ks
calpis soda
65 Kč
ks
calpis mango
65 Kč
ks
ume water
65 Kč
ks
ume soda
65 Kč
ks
Nikka Days
150 Kč
ks
Nikka From the Barrel
170 Kč
ks
Nikka Taketsuru Pure Malt
190 Kč
ks
Nikka Coffey Grain
210 Kč
ks
Nikka Coffey Malt
210 Kč
ks
Nikka Super Revival
220 Kč
ks
Nikka Miyagikyo Single Malt
280 Kč
ks
Nikka Yoichi 10yo
280 Kč
ks
The Nikka 12yo
390 Kč
ks
Togouchi 9yo
290 Kč
ks
Nikka white X.O.
150 Kč
ks
Nikka de luxe X.O.
250 Kč
ks
Becherovka
60 Kč
ks
Slivovice
60 Kč
ks
Nikka Coffey vodka
120 Kč
ks
Nikka Coffey gin
130 Kč
ks
Choya umeshu, suché
90 Kč
ks
Choya umeshu, extra years
110 Kč
ks
Choya umeshu, extra shiso
110 Kč
ks